水庵の庭から

夏季氷 はじまりました

今年も夏季氷はじまりました。

種類はまだ出揃ってはいませんが、宇治金時、いちご、あんず、ミルクなどの定番メニューははじまっています。

夏に向けてメニューも増やしていく予定ですのでお楽しみに

昨年に比べてたくさん実を付けてくれたさくらんぼ

とってもあまい春野菜

５月に入り過ごしやすい日が続いていますね。お店の庭や周りの木々たちも新緑に包まれキラキラしています

春野菜も収穫できるようになりました！アスパラガスは最盛期をすぎましたが、新玉ねぎがとっても甘くておいしくなってきました。

今月のお弁当にたっぷり使っていますヽ(´▽｀)/

押し花作品展のご案内

　　　　　第１９回　　花倶楽部　「さくら草」

　　　　押し花作品展　　空のいろ

 

日時　　２０１２年　５月２４日（木）　　１０～１８時

　　　　　　　　　　　　　　２５日（金）　　１０～１８時

　　　　　　　　　　　　　　２６日（土）　　１０～１６時

　　　　　　　　　　　　押し花体験会　随時開催中。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜入場無料＞

場所　　越谷市中央市民会館　２F  市民ギャラリー

　　　　　（越谷市東口　徒歩５分　越谷市役所向かい）

水庵と越谷市中央市民会館で教室を開いている花倶楽部「さくら草」が今年も作品展を開催します。

約１００展ほど展示予定です。

写真の作品は向かって講師の藤井勝美：右　　中島由美子：左　　作

当日にも展示されます。

ぜひお越しください

５月 長谷川正治 陶展

長谷川　正治　　＜陶展＞

5/2～5/31

猫・ねこ展

今月は猫・ねこ展です。

いろんな猫グッズが集まりました(*^ω^*)ﾉ彡

○CHIEKO（布雑貨）　　　○陶音（陶器）

○KIYA（染・織）　　　　　　○佐藤明子（デコパージュ）

○中村潤子（花アレンジ）　○松嵜雪乃（トールペイント）

売上の一部は恵まれない環境にある猫たちの保護活動をしている陽だまりの猫たちへ寄付されます。

冬の贈り物展

　

○栗本典子（ビーズ・ニット）　　　○永沼広美（レース）

○濱田美代子（水引工芸）　　　　○中村潤子（花アレンジ）

○廣瀬文子（和小物）　　　　　　　○Zubora Gardener（布小物）

越谷特産 太郎兵衛もち

早いものであと一か月で今年も終わってしまいますね

師走ですからあっという間に過ぎ去りそうな気がします・・・

そしてあっという間にお正月を迎えそうです

お正月にはぜひこしがやブランド認定品　太郎兵衛もちはいかがでしょうか？

普段水庵でも販売、使用しているお米農家の中島さんが作っています。

田舎汁粉のお餅も太郎兵衛もちを使っているんですよ。

毎年年末には水庵でも販売しています。ホームページからもご購入できるようになりました。

１２月２０日まで申し込みを受け付けています。

受け渡しは１２月２５日～３１日です。

風邪ぎみには・・・

 

ゆずとかりんが獲れましたこのコンビは風邪にとっても効き目がありそうな感じですよね。

かりんは置いておくだけでも周りがいい香り～に包まれます。

はちみつ漬けにしようかと思っています

レタスやほうれん草、春菊、大根、タア菜など収穫できています。

クリスマスリース教室のご案内

ワークショップのご案内です。

クリスマスリース教室が開かれます

日時　　　１２月２日（金）　　１０時～１２時

持ち物　　はさみ

参加費　　４０００円（お飲物付き）

講師　　　フラワー＆グリーンアイビー　　よこやま　やよい　

お問い合わせは水庵までお電話下さい。　要予約　

　　　　　　お気軽にご参加ください。

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お店の入り口ドアに飾っています　ご自宅に手作りのクリスマスリース飾ってみませんか？ご参加お待ちしています　　　　　

いっぱい作りました

畑で育ったこんにゃく芋でこんにゃく作りです 

今回使ったこんにゃく芋は３年もの。大鍋でたくさん作りました！

芋ができるまでには収穫、貯蔵、春に植え付けと・・・これを３～４回繰り返してやっと立派なこんにゃく芋になるのです

成長が遅く、寒さに弱いためとても手がかかります

皮をむくと見た目は里芋みたいな感じですね。

これをミキサーにかけゼリー状にし、成形してよく煮込んで灰汁を取り除いていきます。

一般的に売られているこんにゃくに比べると、生芋を使っているからなのか、しっかりした歯ごたえがありますね～(*^-^)

注文を下さるお客様もいらっしゃったりして、うれしい限りです　o(_ _)o

今月の水庵弁当にも使っていますので、ぜひ食べてみて下さい。